黑皮雞樅菌種植對環境都有哪些要求？

2022-01-24 11:05:56

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黑皮雞樅菌有一種雞肉特有的鮮香，所以稱為雞樅菌。也有人說，雞樅菌是因為內部纖維結構，色澤似雞肉，食用時又有雞肉的特殊香味，生長形式是一叢一叢的，所以才得名雞樅菌。雞樅菌根據顏色，可以分為黑皮，青皮，白皮，花皮等，下面為您說說它的對生長環境的要求：　　

1、溫度：高溫菌種適合黑皮雞樅菌生長的溫度，20-25攝氏度。黑皮雞樅菌子實體的生長適合的溫度是25-30度。　　

2、水分：生長的含水量以百分之50-70為好。生長階段土壤含水量為百分之50-70為好，空氣相對濕度為百分之70-90。　　
黑皮雞樅菌培育階段不需要光照，子實體培育階段需要光照，光照強度在200到5000勒克斯為好，黑皮雞樅菌生長要求空氣中氧氣濃度不低于百分之15，ph值為6到8。只有在夏季高溫才能培育黑皮雞樅菌，可以采用保溫棚培育。

黑皮雞樅菌

黑皮雞樅菌栽培方法：　　

1、季節：黑皮雞樅屬高溫型品種其菌棒一般在適溫下60天以上達到生理成熟。一般可利用自然溫度較高時節出菇且時間在4-11月，管理適當可6小時采摘一次。事實上黑皮雞樅接種一般被安排在冬初年末。如此安排有幾方面好處：一是農活少養菌溫度適合可大大降低污染率，來年可提高單產；二是有條件的單位可在冬季提高溫度，在春節前后氣溫低的條件下出菇因此價位高；三是隨著季節的變暖溫暖氣候更適于菌絲生長。　

2、制袋：先將棉籽殼、木屑等預濕至含水量為75%左右，然后把磷酸二氫鉀或蔗糖溶于桶裝的水中，此后在預濕的棉籽殼、木屑中添加1%的石灰，預濕后的棉籽殼、木屑等不可堆放只能攤開以免發酸，第二天按照配方再把預濕的棉籽殼、木屑、麥皮、磷酸二氫鉀或糖水和碳酸鈣混合攪拌均勻并把含水量調至68%。制袋時采用17-33聚乙烯塑料袋并在裝袋應壓料至袋高15㎝干重約在0.4-0.45㎏。料中間須打一直徑約1.5-2㎝的袋口有利于接種時菌種塊滑落袋口中使菌絲快速吃料，從而達到縮短培養期和減少污染的目的。