黑皮雞樅菌是人工培育的品種。很多無良商家把它和真正的野雞樅混為一談,但區別很明顯。黑皮雞樅菌外觀明顯不同,沒有那么黑,功效和作用有質的區別。黑皮雞杉雖然是人工培育的品種,但也有一定的營養價值和功效。我們來看看黑皮雞樅菌還有哪些食用禁忌。
一、黑皮雞樅菌有什么營養價值?每100克新鮮黑鬼傘含有85%的水分、1.8克脂肪、54克碳水化合物、7.8克粗纖維、4.9克灰分、124毫克鈣、415毫克磷、25.3毫克鐵、B10.07毫克維生素B、B21.13毫克維生素B和18.9毫克煙酸。
二、黑皮雞樅菌有什么影響?1.提高免疫力:蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素,是白細胞和抗體的主要成分。2.放松:纖維素能促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥。3.安神除煩:含有多種氨基酸和維生素,能調節新陳代謝,起到鎮靜安神的作用。4.降糖止渴:對糖尿病有輔助治療作用。
三、一般人群可以食用的黑皮雞樅菌有哪些禁忌,適合健康體質、輕度體質、氣虛體質、陽虛體質。