地址：梁山縣館驛鎮張橋村南（館驛食用菌產業園內）
電話：86-0537-3225555
86-0537-5108988
網址：www.cangluojituan.cn
E-mail：[email protected]
黑皮雞樅菌的收貨和存儲方法如下：
收貨
采收期 ：當黑皮雞樅菌的菌蓋達到2~3cm且未破裂開傘，菌柄未充分伸長時進行采收。
采收要求 ：采摘時戴潔凈手套，單手握住菌柄，輕輕向上旋轉拉出整個子實體。用刀具修剪菌柄至保留4~6cm，輕采輕放，減少機械損傷。
存儲
室溫保存 ：
清洗去除雜質和泥土后，用廚房紙包裹，放入塑膠袋或保鮮盒，置于12℃儲存庫中，可保存一周以上。
食鹽保鮮 ：
將新鮮黑皮雞樅菌浸入0.6%食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5-8天。
米湯膜保鮮 ：
使用稀米湯（加入1%純堿或5%小蘇打）冷卻后，將黑皮雞樅菌浸入，5分鐘后取出，置陰涼干燥處，可保鮮3天。
焦亞硫酸鈉保鮮 ：
向黑皮雞樅菌噴灑0.15%焦亞硫酸鈉水溶液，噴后裝入塑料袋封口儲存在陰涼處，在10℃—25℃下可保鮮8—10天。
麥飯石保鮮 ：
將新鮮黑皮雞樅菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菌體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天。
冷凍冷藏 ：
清洗后瀝干水分，用保鮮膜包裹，盡量排出空氣后放入冰箱冷藏室，保持0-5攝氏度，可保存3-5天。
真空保存 ：
清洗后瀝干水分，用保鮮膜包裹，排出空氣后使用真空包裝機處理，再放入冰箱冷藏室，可保存3-6個月。
注意事項
保持干燥和低溫是保存黑皮雞樅菌的關鍵。
避免潮濕和高溫環境，防止變質。
定期檢查冰箱內的保存情況，避免食物中毒。
若發現表面有霉斑或異味，應立即丟棄。
曬干或烘干的黑皮雞樅菌在使用前應先用清水泡發。
請根據具體情況選擇合適的存儲方法
地址：梁山縣館驛鎮張橋村南（館驛食用菌產業園內）
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