素炒黑皮雞樅菌

2021-06-21 05:29:00

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黑皮雞樅菌怎么好吃呢？今天咱們素炒一下，

需要備料：黑皮雞縱菌150g 青椒1個蒜6瓣橄欖油適量鹽適量

步驟1 【食材準備】 1.青椒清洗后切絲； 2.蒜切片； 3.雞縱菌清洗干凈后切片；

步驟2 【煸炒】 1.熱鍋冷油（可根據喜好調整橄欖油用量）下蒜片和黑皮雞縱中火煸炒，會把雞縱菌本身的水分煸炒出一部分；

步驟3 【煸炒】 2.加水大約到雞縱菌一半的位置，小火； *因為不想攝入太多食用油所以油量較少，就加水烹熟雞縱菌；如果油量多一點完全可以小火一直煸炒至雞縱菌熟透；

步驟4 【煸炒】 3.待湯汁收的差不多了，加入青椒絲翻炒熟，最后加適量鹽調味；

步驟5 少油的青椒黑皮雞縱就OK啦～雞縱的香味堪比肉肉

黑皮雞樅菌

野生黑皮雞縱菌的烹飪技巧:如果對油量攝入無要求，可以完全用油煸炒中途不加水，味道也是超級好，會更香～

生活中也會有很多野生菌，大家在使用時一定要注意安全，有需要歡迎致電！