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黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值，其口感獨特、肉質細嫩，富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，食藥兩用、營養豐富、生食熟食皆可，備受人們的青睞，是食藥用菌中的上品。另外，黑皮雞樅菌營養功效豐富，市場價格相對較高，因此也吸引了不少種植戶的目光。那么黑皮雞樅菌到底該如何種植呢？一起來了解一下吧。
1、菌棚的建造
宜選擇在交通方便、近水源、環境干凈且土質肥沃的地方。菌棚東西長為100米，寬度為8米，墻高為大約3米左右。在進行菌棚建設時可根據自己的情況，因地制異自行調節菇棚面積的大小。
棚頂建議用鋼筋搭建，鋼筋支撐力強，經久耐用。上面敷有一層聚乙烯防霧滴膜，目的是防止水滴滴落到雞樅菌上，同時還要在聚乙烯防霧滴膜上面蓋一層黑色保溫棉被，用來控制棚內溫度。另外，菌棚的一側還要安裝一個門以方便管理人員的正常出入，另一側則要安有排風扇，保證空氣流通。
2、培養基的制備
首先是封孔配方，可采用木屑75%、石膏1.5%、麩皮20％、水140%、白蟻巢土3％等進行制備。將配料稱重后翻成平均混合物，堆放后2小時檢查無水，含水量約為65％左右，即抓住培養物抓手間形成的水滴不落程度。再用聚丙烯袋裝滿17×45厘米，按常規滅菌和接種。
3、真菌培養
將接種袋放入預先滅菌的培養室中。調節袋溫度在20℃和25℃之間。正常40-60天菌絲體的飼料培養。
4、栽培管理
（1）需保持棚內溫度在25-30℃之間，晝夜溫差控制在10℃左右。地溫控制在25-27℃之間，空氣濕度保持在90%左右。
（2）給與黑皮雞樅菌一定的散射光照，光照強度控制在300勒克斯左右。
（3）如果溫度過高要打開排風扇進行降溫，溫度過低，降下保溫棉被增加棚內溫度。菌床變干的時候，可以在菌床與菌床之間的過道里澆水，以增加菌床濕度。
5、出菌管理
黑皮雞樅菌出菌普通在夏秋時節6-10月份。其氣溫控制在24℃-28℃為適。氣溫高時棚頂加厚遮陽物，畦溝淺水蓄水，早、晚棚內空間噴水，保持空氣濕潤。另外，可拉大晝夜的溫、濕差，促使菌體質量提高。
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