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雞樅菌的由來及營養價值

2021-04-06 04:34:04

黑皮雞樅菌又名傘把菇,是一種天然野生食用菌,是四大菌種之一,數量稀有。《黔書》道:“雞樅菌,秋七月生淺草中,初奮地則如笠,漸如蓋,移晷紛披如雞羽,故名雞,以其從土,故名樅。”其肉厚肥碩,質細絲白,為菌中之冠,曾被明代楊慎比作仙境瓊汁玉液,據《本草綱目》和《本草從新》等藥物學記載,雞樅菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用,有養血潤燥、健脾胃等功效,可用于治療食欲不振、久瀉不止、痔瘡下血諸癥。下面來為大家再講講黑皮雞樅菌的營養價值

黑皮雞樅菌

1.雞樅能健脾和胃,令人食欲大增。

2.它內含鈣、磷、鐵、氨基酸等多種營養成分,是體弱,病后和老年人的佳肴。

3.雞樅的另一特點是含磷量高,是需要補磷人士的佳肴。

4.常食雞樅還能提高機體免疫力,抵制癌細胞,降低血糖。

我公司現培養出一批人工培值菌,產量有保證,雞縱菌肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,富含蛋白質和鈣、磷、鐵等多種營養成分,其干品具有7種人體必需的氨基酸、11種礦質元素、多種維生素等豐富的營養成份,歡迎喜歡吃的朋友前來批發購買。


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